SM-II 8000 / 3-е поколение /

Сахарный сироп (из белого гранулированного сахара и патоки) полностью растворяется в варочном котле для сахара. После полного растворения в варочном котле для желатина, в соответствии с различными рецептурами, в сахарный котел добавляется раствор желатина или крахмала.

Данное оборудование включает две системы: систему термической сушки и систему охлаждения. Система термической сушки позволяет контролировать и поддерживать влажность

Это крайне важный этап в процессе производства жевательных конфет. В камере отверждения конфеты выдерживаются в течение нескольких часов для охлаждения или нагрева до требуемого уровня влажности, после чего процесс считается успешно завершённым.

Финишная система состоит из следующих компонентов: транспортер после демолдинг, подъемный транспортер, очиститель крахмала, передаточный транспортер, транспортер подачи к барабану обмасливания, барабан обмасливания, паровая увлажняющая установка, барабан обсахаривания.