СУШИЛЬНАЯ КАМЕРА (КАМЕРА ОТВЕРЖДЕНИЯ)

Это крайне важный этап в процессе производства жевательных конфет. В камере отверждения конфеты выдерживаются в течение нескольких часов для охлаждения или нагрева до требуемого уровня влажности, после чего процесс считается успешно завершённым. Камера обеспечивает равномерную температуру и влажность, простоту управления и стабильность работы.

Сушильные камеры с функцией как горячей, так и холодной сушки делятся на два типа: автоматическая рельсовая сушильная камера и сушильная камера с классической загрузкой.